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26/07/2014

Pizza enrolada com Presunto e Mussarela

Olá gurias como estão?

Aqui no sul como sabem faz muito frio, e com o frio só pensamos em comer rsrs, então vamos preparar algo para o domingo?
Pizza enrolada
Vamos preparar uma Pizza enrolada com Presunto e Mussarela, e para isso precisaremos dos seguinte Ingredientes;
Para a  Massa:
- 2 copo(s) de leite morno(a)
- 2 tablete(s) de fermento biológico fresco
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 xícara(s) (chá) de óleo de soja Sadia
- 1 colher(es) (chá) de sal
Para o Recheio:
- 350 gr de presunto sem capa de gordura Sadia
- 350 gr de Mussarela ralada(s)
- 6 unidade(s) de tomate em rodelas
- 1 xícara(s) (chá) de cheiro-verde picado(s)
- 1 unidade(s) de cebola picada(s)
- Quanto baste de orégano
- Quanto baste de azeite
Para a Montagem:
- Quanto baste de sementes de papoula
- Quanto baste de gema de ovo batida(s)
Vamos ao preparo:
Para a massa você dissolve o fermento no leite, junta a farinha, o óleo, o sal e amasse muito bem, sovando a massa por 5 minutos. Depois deixe descansar em um lugar aquecido, coberto, por 50 minutos. A montagem é simples, divida a massa em 2 (duas) partes. Abra a massa com o auxílio de um rolo. A espessura deve ser entre 0.5 e 01 cm. Cubra com bastante presunto. Sobre o presunto coloque mussarela ralada para derreter mais fácil.
Cubra com cebola picada e cheiro verde, e por último, com as rodelas de tomate. Regue com azeite, polvilhe com sal e orégano.
Enrole a massa como se fosse um rocambole.
Pincele com gema batida e salpique com sementes de papoula.

Coloque as pizzas enroladas em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio por 40 minutos. 
Divisória
Minha opinião sobre essa pizza? É uma DELÍCIA!!! É ótima como aperitivo ...

Se fizer, depois me conte o que achou ...

Bom apetite!!!
Beijos,
Até o próximo post,
Entre Elas



7 comentários:

  1. que buen aspecto tiene esta receta, seguro que está riquísima.
    Te sigo para poder verlas todas.
    Un saludo :)

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  2. Olá querida My!!! Passando pra retribuir sua visita no meu blog...
    aproveitando pra dizer que amei o seu...lindo d+...
    e a pizza enrolada???? humm... amo e adorei a variação...
    Bjs...virei sempre te ver...

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  3. Uma feliz tarde de Domingo,
    que sua semana seja de paz e Realizações.
    Que Deus transforme em realidade
    todos os seus sonhos.
    Quando vivemos movidos pela fé ,
    nunca perdemos a esperança de um
    amanhã mais feliz.
    Caminhe rumo ao alvo o futuro
    deixa Deus agir por você.
    Beijos com meu carinho de sempre.
    Evanir.
    My..estou levando a receita acredito ficar uma delicia
    amiga imagino o frio que esta ai , aqui nem em sonho neva se tivesse ai virava picolé.

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  4. Que ótima dica da pizza!
    Pizza enrolada deve ser muito bom mesmo, vou fazer no sábado!
    Obrigada pela dica!
    bjus
    http://www.elianedelacerda.com

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  5. Ola, segui seu blog, adoreeeeei
    poderia seguir o meu?
    www.blogdaaveiro.blogspot.com
    Obrigada, beijocas!!

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  6. Olá vim da Agenda dos blogs, Passando para te visitar,seguir e retribuir sua visita a meu blog.Beijos e te espero mais vezes no DPAP

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  7. Seu blog é divino, cada receita boa.... Obrigada pela visita no meu blog e tb já estou te seguindo.
    Bjs
    Danny

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