Translate

22/12/2017

Biscoitinhos de Natal

Olá gurias e guris!

E eis que chega mais um Natal, e eu não poderia deixar de trazer uma receita típica de Natal, mesmo assim em cima da hora, pois essa é fácil de fazer, então anda dá tempo.

Vamos ao que interessa ...
biscoitos-de-natal(1)

Biscoitinhos de Natal

Massa

  • 1 e 1/2 xícara (chá) açúcar refinado  (240g)
  • 6 colheres (sopa) Manteigas sem sal (120g)
  • 2 gemas (40g)
  • 2 e 1/4 xícaras (chá) farinha de trigo (247.5g)
  • 1 colher (chá) fermento em pó (4g)
  • 1 colher (chá) raspas de limão (2g)
  • 1 Pitada Canela em Pó
  • 1 Pitada cravo-da-índia em pó
  • 2 claras (80g)

Modo de preparo
Massa
Misture o açúcar refinado  com a manteiga amolecida e as gemas até obter um creme.
Junte a farinha de trigo, o fermento em pó, as raspas de limão, as especiarias e as claras, misture bem.
Leve para gelar por 1 hora.
Com um rolo abra a massa, aos poucos, e corte em formatos natalinos, usando cortadores próprios.
Leve ao forno preaquecido até dourar levemente.
Reserve. 

OBS: Você pode enfeitar seus biscoitos de Natal de forma mais simplificada com açúcar ou fazer um Glacê Real.

Glacê Real
  • 1 e 1/2 xícara (chá) Açúcar de confeiteiro (172.5g)
  • 1 colher (sopa) clara (10g)
  • 2 colheres (sopa) suco de limão (30ml)
  • Corante alimentício em gel nas cores desejadas
Glacê Real
Em uma batedeira, bata o açúcar de confeiteiro com a clara e 1 colher (sopa) do suco de limão até obter um glacê bem firme.
Acrescente o suco restante e bata bem.
Separe em pequenas porções e tinja com os corantes escolhidos.
Utilize saco de confeitar com bico perlê fino e utilize.
Mantenha coberto, sem contato com o ar, até o momento de usar.
Com os biscoitos frios, decore com o glacê real.
Conserve em potes herméticos.

Dicas
Caso queira substituir a manteiga por margarina, utilize somente as que contenham teor igual ou superior a 70% de lipídeos na sua composição. Caso queira, prepare o glacê real utilizando pó para merengue, comercializado em lojas de confeitaria. Basta adicionar açúcar de confeiteiro e água na quantidade indicada pelo fabricante e bater na batedeira até obter um merengue firme. Se necessário, utilize saquinhos plásticos descartáveis (15 cm x 10 cm) com um pequeno furo em uma das extremidades para colocar o glacê e decorar os biscoitos.
bom-apetite

"Faz parte do Natal tudo aquilo que de um jeito ou de outro, manifesta a nossa alegria pelo nascimento de Jesus."


Então gurias e guris, aprovaram a receita de Biscoitinhos de Natal? 
Gostou? Compartilha, comenta! Se fizer conte-nos o que achou da receita!

Beijos, Até a próxima ...

Acompanhe a nossa Fanpage >> AQUI, aproveite curta para não perder as novidades! Comente, Retribuiremos!
beijinhus

14/09/2017

Espaguete ao Alho e Óleo

Olá gurias!

Hoje trago mais uma receita fácil e deliciosa, espero que apreciem  o Espaguete ao Alho e Óleo.
espaguete-ao-alho-e-oleo
Espaguete ao Alho e Óleo
Precisaremos dos seguintes ingredientes:
  • 1 pacote de espaguete (500g),
  • 10 colheres (sopa) de óleo de oliva,
  • 2 dentes de alho,
  • Pimentão vermelho à gosto (se desejar), salsa picada e sal a gosto.

Agora vamos ao preparo do Espaguete ao Alho e Óleo:
Leve ao fogo o espaguete com bastante água e sal, quando a água começar a ferver, coloque o espaguete, e deixe cozinhar em torno de 20 minutos.

Coloque numa frigideira a parte, o óleo, o alho e o pimentão. Deixe fritar até que o alho esteja bem dourado. Coe o Espaguete, derrame sobre ele o óleo bem quente e a salsa (despreze o alho e o pimentão). Misture bem e leve a mesa.
bom-apetite
Então gurias e gurias, aprovaram a receita de Espaguete ao Alho e Óleo? 
Gostou? Compartilha, comenta! Se fizer conte-nos o que achou da receita!

Beijos, Até a próxima ...

Acompanhe a nossa Fanpage >> AQUI, aproveite curta para não perder as novidades! Comente, Retribuiremos!
beijinhos

02/09/2017

Arroz de Forno Fácil

Olá gurias!

Final de semana está aí, então porque não facilitarmos a nossa vida na cozinha? Pensando assim, resolvi trazer uma receita prática, fácil de fazer, além de tudo deliciosa é claro.
ARROZ-DE-FORNO (1)
Para essa receita vamos precisar dos seguintes ingredientes:
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
  • meia colher (sopa) de Fondor Maggi
  • 200g de peito de peru picado
  • 50g de azeitonas pretas sem caroço
  • 1 lata de milho verde
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Em um recipiente refratário retangular médio (20 x 30cm), coloque a manteiga com o arroz, o Fondor Maggi, o peito de peru, as azeitonas e o milho. Regue com três xícaras (chá) de água fervente e misture. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Quando o arroz estiver quase seco, retire-o do forno, mexa e sirva a seguir, polvilhado com o queijo ralado.
Rende: 6 porções
Tempo de Preparo: 5 minutos
Tempo Total de Preparo: 40 minutos
Valor Calórico: 184kcal/porção
bom-apetite
Veja também:
Arroz de forno

Então gurias e gurias, aprovaram a receita de Arroz de Forno Fácil? 
Gostou? Compartilha, comenta! Se fizer conte-nos o que achou da receita!

Beijos, Até a próxima ...

Acompanhe a nossa Fanpage >> AQUI, aproveite curta para não perder as novidades! Comente, Retribuiremos!
beijinhos

24/05/2017

Receita - Pizza de Hambúrguer

Olá gurias!

Vamos começar o dia com uma receitinha super gostosa, e mega fácil de preparar, uma deliciosa Pizza de Hambúrguer!

Pizza de Hambúrguer 

pizza-de-hambúrguer01 (1)
Vamos precisar dos seguintes ingredientes:

  • 4 hambúrgueres caseiros fritos
  • 4 fatias de mozarela
  • 4 rodelas de tomate a gosto – orégano e azeite
Disponha os hambúrgueres num refratário, cobrindo cada um deles com uma fatia de mozarela, uma rodela de tomate, orégano e azeite. Leve-os ao forno
até derreter o queijo. 
Sirva com purê de batata.
bom-apetite
Então gurias e guris, aprovaram a receita de Pizza de Hambúrguer? Pode ser mais simples e fácil? Acho que não né?

Espero que tenham gostado, até a próxima ...

Acompanhe a nossa Fanpage >> AQUI, aproveite curta para não perder as novidades! Comente, Retribuiremos!
doces-beijinhos (1)

21/03/2017

Base de Ricota para Patês e Patê de Frango

Olá gurias!

Hoje quero começar o dia passando para vocês uma receita básica, barata e prática de base de ricota para patês. Com ela você tem a possibilidade de fazer diversos tipos de patês. E como brinde trouxe também uma receita de Patê de Frango.

Base de Ricota para Patês e Patê de Frango


base-de-ricota-para-patê (1)

Base de Ricota para Patês
Vamos aos ingredientes da Base de Ricota para Patês:
  • 1 ricota de 500 g
  • 1 copo de leite fervendo
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 colher de sobremesa rasa de sal
O preparo da Base de Ricota para Patês é bem simples:
Pique a ricota no liquidificador, em pedacinhos miúdos. Acrescente o leite fervendo, a manteiga e o sal. Bata até que esteja uma massa homogênea.
OBS:
Energia: 125 Kcal/porção
Rendimento: 10 sanduíches
Tempo de preparo: 20 minutos 

Faça uma receita, divida em 3 partes e tempere cada parte com um sabor diferente. Então agora vamos ao Patê de Frango.

Patê de Frango


pate-de-frango (1)

Vamos precisar dos seguintes ingredientes para o Patê de Frango:
  • 250 ml de base de Ricota para Patês
  • 1/2 peito de frango cozido (temperado suavemente) e desfiado
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • sal a gosto, se necessário
Agora vamos preparar o Patê de frango da seguinte forma:
Misture bem todos os ingredientes.
Prove o sal e tempere a gosto. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas, até o momento de servir.
OBS:
Energia: 172 Kcal.
Rendimento: 4 sanduíches
Tempo de preparo: 40 minutos 
bom-apetite
Então gurias, aprovaram a receitinha de hoje? Pode ser mais simples e fácil? Acho que não né?

Uma coisa eu posso dizer e AFIRMAR, é muito saudável essa base para patês e light.

Espero que tenham gostado, até a próxima ...

Acompanhe a nossa Fanpage >> AQUI, aproveite curta para não perder as novidades! Comente, Retribuiremos!
beijos

07/01/2017

Cocada de cenoura

Olá gurias!

Que tal uma cocada diferente que ao invés de ser só com coco, tem cenoura também?

Cocada de Cenoura

Doce de cenoura

Vamos precisar dos seguintes Ingredientes:

  • 1 coco médio
  • 1 kg de cenoura
  • 1 kg de açúcar mascavo
  • 1 abacaxi ou outra fruta desejada

Vamos ao preparo:

Bata o abacaxi no liquidificador e rale no ralo grosso a cenoura e o coco. Misture tudo, junte as frutas e o açúcar mascavo, leve ao fogo até dar o ponto desejado. Espalhe numa forma enfarinhada os rolinhos de cocada. Leve a geladeira até endurecer. Quando endurecer, desenformá-los e
colocá-los em outro recipiente.
bom-apetite
Pode ser mais simples e fácil? Acho que não né?


Uma coisa eu posso dizer e AFIRMAR, é muito gostosa essa cocada de cenoura!

Espero que tenham gostado, até a próxima ...

Acompanhe a nossa Fanpage >> AQUI, aproveite curta para não perder as novidades! Comente, Retribuiremos!
beijos

10/12/2016

Smoothie do Papai Noel

Olá gurias!

E o Natal já está batendo a porta, então que tal uma receita saborosa de Smoothie para o Natal?



Smoothie do Papai Noel

Smoothie

Vamos aos ingredientes:

  • 1 punhado de framboesas
  • 1 banana
  • 1 manga
  • Algumas folhas de hortelã
  • 1 colher de chá de sementes de chia
  • 3/4 xícara (200 ml) de suco de laranja

Modo de Preparo:

Lave as framboesas em água fria. Descasque a manga, remova o caroço, e corte-a em pedaços pequenos.
Lave e pique as folhas de hortelã. Descasque as bananas e corte-a em pedaços.
Adicione todos os ingredientes no liquidificador e misture até ficar homogêneo. Isso leva cerca de 30-40 segundos. Adicione o suco de laranja e consuma dentro de 20 minutos. Divirta-se!
Este Smoothie irá aumentar seu nível de energia durante as festas de final de ano. É muito fácil de fazer e muito saudável. 
bom apetite
Pode ser mais simples e fácil? Acho que não né?

Uma coisa eu posso dizer e AFIRMAR, é muito gostoso!

Espero que tenham gostado, até a próxima ...

Acompanhe a nossa Fanpage >> AQUI, aproveite curta para não perder as novidades! Comente, Retribuiremos!
Beijos